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香煎三文魚伴藍莓黑醋醬

By DayDayCook

半小時
3564
46
技術
味道
難度
容易
材料
做法

Smucker’s®藍莓果醬 3湯匙

三文魚 250克

牛油 10克

紅酒 2湯匙

意大利黑醋 1湯匙

乾蔥 2粒

橄欖油 適量

鹽及黑胡椒 適量

    1. 三文魚用鹽及黑胡椒醃10分鐘;乾蔥切絲備用。
    2. 用中火燒熱鍋,加入少許橄欖油,加入三文魚煎至兩面金黃色。
    3. 燒熱另一個鍋,加入少許橄欖油,加入乾蔥炒香。
    4. 加入Smucker’s®藍莓果醬及紅酒煮滾。
    5. 加入牛油及意大利黑醋拌勻,煮至濃稠。
    6. 將藍莓黑醋醬淋上三文魚,即成。
技術
味道
難度
容易

材料

Smucker’s®藍莓果醬 3湯匙

三文魚 250克

牛油 10克

紅酒 2湯匙

意大利黑醋 1湯匙

乾蔥 2粒

橄欖油 適量

鹽及黑胡椒 適量

做法

    1. 三文魚用鹽及黑胡椒醃10分鐘;乾蔥切絲備用。
    2. 用中火燒熱鍋,加入少許橄欖油,加入三文魚煎至兩面金黃色。
    3. 燒熱另一個鍋,加入少許橄欖油,加入乾蔥炒香。
    4. 加入Smucker’s®藍莓果醬及紅酒煮滾。
    5. 加入牛油及意大利黑醋拌勻,煮至濃稠。
    6. 將藍莓黑醋醬淋上三文魚,即成。

視頻

香煎三文魚伴藍莓黑醋醬

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