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樱花酸萝卜

By DayDayCook

半小时
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13
技术
味道
难度
容易
材料
做法

萝卜 700克

汕头米醋 500毫升

砂糖 300克

盐渍樱花 5朵

盐 3汤匙

    1. 将萝卜去皮,切成1厘米正方粒。
    2. 加入盐拌匀,腌至少30分钟,用重物压住让水份流出。
    3. 准备一个锅,加入米醋用小火加热,加入砂糖煮至完全溶化。
    4. 熄火,加入盐渍樱花,放凉备用。
    5. 洗走萝卜上的盐,捞起,放在厨房纸上沥干。
    6. 将萝卜及盐渍樱花放入玻璃樽,倒入米醋,腌至少1天,即成。
技术
味道
难度
容易

材料

萝卜 700克

汕头米醋 500毫升

砂糖 300克

盐渍樱花 5朵

盐 3汤匙

做法

    1. 将萝卜去皮,切成1厘米正方粒。
    2. 加入盐拌匀,腌至少30分钟,用重物压住让水份流出。
    3. 准备一个锅,加入米醋用小火加热,加入砂糖煮至完全溶化。
    4. 熄火,加入盐渍樱花,放凉备用。
    5. 洗走萝卜上的盐,捞起,放在厨房纸上沥干。
    6. 将萝卜及盐渍樱花放入玻璃樽,倒入米醋,腌至少1天,即成。

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