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白飯魚蒸肉餅[簡易家常菜食譜]

By DayDayCook

半小時
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技術
味道
清淡
難度
容易
材料
做法

碎豬肉180g

白飯魚 80 g

20g,切碎

20g,切絲

調味料

中式料酒 1湯匙

生粉 1茶匙

醬油 1茶匙

白胡椒粉 1/4茶匙

2 g

碎豬肉、 白飯魚、 蔥、 姜

白飯魚在水中泡15分鐘

    1. 白飯魚在水中泡15分鐘,之後取出徹底瀝幹;

    2. 在碗中將所有的材料(白飯魚只加一半)混合均勻。之後放入喜歡的碗中。再在上面放上剩下的一半白飯魚以及幾根薑絲;

    3. 準備一個蒸鍋。將豬肉混合物放到蒸架的中央,高火蒸製15分鐘。最後撒上適量蔥花和紅尖椒作為裝飾,即成

技術
味道
清淡
難度
容易

材料

碎豬肉180g

白飯魚 80 g

20g,切碎

20g,切絲

調味料

中式料酒 1湯匙

生粉 1茶匙

醬油 1茶匙

白胡椒粉 1/4茶匙

2 g

碎豬肉、 白飯魚、 蔥、 姜

白飯魚在水中泡15分鐘

做法

    1. 白飯魚在水中泡15分鐘,之後取出徹底瀝幹;

    2. 在碗中將所有的材料(白飯魚只加一半)混合均勻。之後放入喜歡的碗中。再在上面放上剩下的一半白飯魚以及幾根薑絲;

    3. 準備一個蒸鍋。將豬肉混合物放到蒸架的中央,高火蒸製15分鐘。最後撒上適量蔥花和紅尖椒作為裝飾,即成

小貼士

白飯魚很有營養。我們建議為不喜歡吃魚的孩子們多做這道菜式。您可以在蒸肉餅前將使用的白色混合在肉餅裡面哦。

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  • keithyip

    1183 days ago on 2013/10/27

    yummy

    • yukying

      1186 days ago on 2013/10/24

      good

      • Laiping

        1188 days ago on 2013/10/22

        nice

        • yukying

          1189 days ago on 2013/10/21

          yummy

          • csyip

            1194 days ago on 2013/10/16

            good

            • peggy chow

              1194 days ago on 2013/10/16

              good

              • fish

                1342 days ago on 2013/05/21

                蒸好食既肉餅係最難, 成日都蒸左舊石頭....:P

                • DayDayCook

                  1342 days ago on 2013/05/21

                  或者可以考慮一下這個用豆腐蒸的肉餅。 。 。會比較容易做的軟滑哦: http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/1594/Steamed-Meat-Loaf-with-Tofu-.html

              • applea

                1344 days ago on 2013/05/19

                good

                • constance

                  1348 days ago on 2013/05/15

                  great!

                  • law

                    1358 days ago on 2013/05/05

                    good

                    • yee

                      1366 days ago on 2013/04/27

                      yummy

                      • James Cheung

                        1379 days ago on 2013/04/14

                        yummy

                        • yipbearbear

                          1432 days ago on 2013/02/20

                          yummy

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